酥皮苹果三角

民以食为天,吃饭乃人生头等大事

版主: 呢喃巴洛克, 星际小帅帅

酥皮苹果三角

楼层#1  帖子红红 » 2012年 11月 22日 星期四 12:26 am

超级简单的甜点,本来就是想处理几个放久了太“面”了不想吃的苹果的,结果做了之后收到不少好评,让俺相当得意,哈哈

买超市最便宜的冷冻酥皮。苹果削皮去核,切丁,加白糖和肉桂粉(没量,自己看着放吧)

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正方形酥皮解冻,边缘刷上打散的蛋液(跟胶水一样增加粘性的)

包上苹果丁,对角线对折,边缘压紧,不要漏了。

表面也刷上蛋液,175度烤10-15分钟吧,再加温到200度上色1-3分钟。

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苹果馅有点儿多,便煮了点儿苹果汤,加水加糖再加一点点姜粉,煮开,勾一点儿芡汁让稍微稠点儿,暖和的 :)

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红红
 
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Re: 酥皮苹果三角

楼层#2  帖子La Mode » 2012年 11月 22日 星期四 3:05 pm

看上去好吃,我冰箱还有几个冷冻酥皮,改天照你这方子做一做。
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Re: 酥皮苹果三角

楼层#3  帖子试试 » 2012年 11月 23日 星期五 4:43 pm

看上去很好吃的样子。
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Re: 酥皮苹果三角

楼层#4  帖子红红 » 2012年 11月 23日 星期五 7:16 pm

嘿嘿,多谢楼上二位捧场!
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Re: 酥皮苹果三角

楼层#5  帖子xjss002 » 2013年 10月 7日 星期一 8:50 pm

貌似简单,好吃啊,学作。
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