分页: 1 / 2

柠檬溜鸡

帖子发表于 : 2011年 12月 29日 星期四 4:57 pm
呢喃巴洛克
6ef62bbagw1dmcc69hq7hj.jpg
6ef62bbagw1dmcc69hq7hj.jpg (135.47 KiB) 被浏览 10732 次


准备材料:鸡胸肉250克,鸡蛋黄1个,柠檬汁,白糖,白醋,淀粉,胡椒粉,蒜

做法:
a,鸡胸肉切成薄片,用蛋黄,适量盐和味精腌制5分钟
b,把柠檬汁,2茶匙的淀粉,白糖,白醋,1/2茶匙的盐、味精和适量水调匀成欠汁
c,锅内放油烧至五成热,分批放入鸡肉片,炸至微黄捞出(鸡肉要一个一个分开放,要不然炸了就会黏在一起)
d,锅内留底油,放蒜片爆香
e,倒入调好的欠汁烧开,放入鸡肉片,快速翻炒,使欠汁裹满鸡肉片即可出锅

ps:照片是我微薄上的,食谱来源于网络,也有教程说要放青椒,因为我不喜欢青椒的味道就删掉了这一步,喜欢青椒的同学可以在d放蒜片暴香后放入切片的青椒炒一下在倒入芡汁

Re: 柠檬溜鸡

帖子发表于 : 2011年 12月 29日 星期四 10:06 pm
女海盗
版主辛苦了!一天三份菜单~

这个看起来不错,以后实验实验,嘻嘻

我也超级不喜欢青椒,握手握手啊
我是自己做饭几乎从来不放青椒,但外面吃饭如果别人饭里面放了青椒我还是可以接受的。。。

Re: 柠檬溜鸡

帖子发表于 : 2011年 12月 30日 星期五 1:48 am
女海盗
@Vivienne_Kai:喜欢柠檬[哈哈]看样子感觉不错[馋嘴]收了~

Re: 柠檬溜鸡

帖子发表于 : 2012年 1月 2日 星期一 10:58 am
La Mode
看楼主是个高手,膜拜一下,过两天我也照做试试

Re: 柠檬溜鸡

帖子发表于 : 2012年 1月 12日 星期四 12:48 pm
紫菜汤
在步骤1中加几点油一起腌鸡肉片,这样下锅滑炒鸡肉不会黏在一起

Re: 柠檬溜鸡

帖子发表于 : 2012年 7月 1日 星期天 5:28 pm
星际小帅帅
请教lz 我忘记买lemon,可以试试lime(?)绿色那个么?

Re: 柠檬溜鸡

帖子发表于 : 2012年 7月 3日 星期二 12:19 am
女海盗
星际小帅帅 写道:请教lz 我忘记买lemon,可以试试lime(?)绿色那个么?

青檬和柠檬香味差距其实挺大的,感觉味道用青檬会诡异。。。

Re: 柠檬溜鸡

帖子发表于 : 2012年 7月 5日 星期四 11:44 am
MTFighter
如果全部裹上淀粉,就可以一次炸好,我做糖醋里脊就是这样做的

Re: 柠檬溜鸡

帖子发表于 : 2012年 7月 5日 星期四 12:13 pm
星际小帅帅
女海盗 写道:
星际小帅帅 写道:请教lz 我忘记买lemon,可以试试lime(?)绿色那个么?

青檬和柠檬香味差距其实挺大的,感觉味道用青檬会诡异。。。


真的诡异了... :oops:

Re: 柠檬溜鸡

帖子发表于 : 2018年 10月 9日 星期二 4:55 am
steveg20
North Face Outlet Online
The North Face Jackets
Adidas Yeezy Boost 350
Kyrie 3
Yeezy Shoes
Kate Spade Outlet
Kyrie 4
Nike Outlet
Coach Outlet
Air Jordans
Ralph Lauren Outlet
Puma Shoes For Women
Curry Shoes
Pandora
Yeezy boost 350 v2
Goyard Handbags
Nike Kyrie 3
Air Max 2018
Rihanna Puma Slides
Jordan 11 Space Jam
Ralph Lauren Outlet
Ralph Lauren Outlet
Adidas Outlet
Air Max
Nike Air Max
Adidas Outlet
Kyrie 3 Shoes
Vapor Max
Lebrons shoes
James Harden shoes
Adidas Yeezy Shoes
Jordan 11 Red
Nike Air Vapormax Flyknit
Coach Outlet
Coach Outlet
Nike Huaraches
Nike Outlet
Air Max
Nike Shoes
Kate Spade Outlet Online
Adidas NMD R1
Pandora Jewelry
KD 10
Vans Outlet
Yeezy
Birkenstock Outlet
KD 10 Shoes
Clarks Shoes
Pandora Jewelry
Longchamp
KD Shoes
Christian Louboutin Shoes
Birkenstock
Pandora
Air Max 95
Vans
Louboutin Heels
Lebron 15 Shoes
Curry 4 Shoes
Yeezy Beluga
Timberlad Boots
New Jordans
Pandora Jewelry Official Site
Jimmy Choo Shoes
Adidas NMD
Jordan Retro 11
Air Force 1
Adidas Shoes
Pandora Jewelry
Adidas Shoes
Moncler UK
Christian Louboutin
Air Max 90
Pandora Charm
Pandora Ring
Yeezy Boost 350
Pandora Jewelry
Nike Uptempo
Pandora Jewelry
Polo Ralph Lauren Outlet Online
Red Bottom Shoes For Women
Pandora Jewelry Official Site
Yeezy 350 V2 Boost
Birkenstock
Michael Kors Outlet
Ralph Lauren
Pandora Charms
Ultra Boost Adidas
Jordan 11
Nike Cortez
Longchamp Outlet
Pandora Outlet
Michael Kors Canada
Skechers Shoes
Pandora Ring
NMD R1
Christian Louboutin Shoes
Red Bottom Shoes
Longchamp
Air Max 90
Soccer Shoes
Timberland Boots For Men
Birkenstock Shoes
Christian Louboutin Shoes
Moncler UK
Yeezy Boost 350 V2 Blue Tint
Lebron Shoes
Kyrie Irving Shoes
Yeezy Shoes
Harden vol 1